Özenle seçilmiş taze peynirler, hamurun üzerine yayılarak enfes bir lezzet sunar. Peynirin yoğun tadı ve sıcak hamurun mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel ve hafif bir seçenek olan peynirli sade pide, sıcak taş fırından çıkar çıkmaz servis edilir.